萊州：攤煎餅炒豆，做成對面塑龍頭 在萊州市，二月二這天，市民有攤煎餅、炒豆的習俗，人們認為煎餅是圓形的，吃煎餅又叫龍鱗，祈求新的一年五谷豐登，有個好收成。而膠東的面塑藝人則會做上一對面塑大龍，預示著生活越來越美好。

泰安：“撒灰引龍”、“打灰囤” 在泰安農村，這一天有“撒灰引龍”、“打灰囤”的習俗。這一天，天還蒙蒙亮的時候，家家戶戶就開始撒灰了，用簸箕盛著草木灰，沿著自家房子外圍墻根密密的撒一圈，因為這條灰線又細又長，形似傳說中的龍，所以這個舉動也被叫做“撒灰引龍”，寓意把象征吉祥的龍請到家里。

除此之外，家家戶戶還會在門前、場院用草木灰圍成一個個圓圈，中間放上五谷、硬幣。代表著糧食屯、錢屯，有的囤外再畫上梯子，以表明囤的高大。一邊用灰畫圈還一面嘴里念叨著：“二月二、打簸箕，大囤滿、小囤漾”，希望來年家里糧食豐收，財源滾滾。

人們還會在畫好的倉囤中挖一小坑，將谷子、豆子、玉米等各種糧食放置其中，埋好，幾天后看哪種先發(fā)芽，以此判斷各種農作物的收成好壞。

其實，撒灰除了象征意義，也有實際功用，在農村，舊式的農家房屋為土木建筑，房舍墻體或由土墼壘砌，寒冬里，墻縫、炕縫自然成了蝎子、蚰蜒、“草鞋底”等毒蟲蟄伏之處。驚蟄以后，這些毒蟲伺機出動，危害人身。二月二當天，村民便在炕墻下面及房屋墻根底下撒上點草木灰，起熏蟲辟邪的作用。

新泰：吃炒豆，剪頭發(fā)圖吉利 二月初二，民間最大的習俗是“剃龍頭”，不管是老人小孩，剪發(fā)、修容，讓自己煥然一新，預示著可以求得一年的好運。許多人之所以選這天剪發(fā)，是因為民間有習俗，正月剃頭不吉利，所以很多人普遍是在年前理一次發(fā)，然后一直等到二月二才“理發(fā)去舊”。

日照：“鬧春牛”慶祝春耕開始，祈愿風調雨順。 日照當?shù)卦邶執(zhí)ь^節(jié)有“鬧春牛”之習俗，是為了慶祝春耕農事活動的開始，祈愿風調雨順、五谷豐登。民間流傳的兒歌唱道：“二月二，龍?zhí)ь^，天子耕地臣趕牛。正宮娘娘來送飯，當朝大臣把種丟。春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋。”

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