正月下旬有哪些傳統(tǒng)節(jié)日
正月下旬,還有兩個(gè)古老的節(jié)日。一個(gè)是正月二十的天穿節(jié),一個(gè)是正月二十五的填倉(cāng)節(jié)。這兩個(gè)節(jié)日的主題也都是希望風(fēng)調(diào)雨順、農(nóng)業(yè)豐收。雖然已經(jīng)淡化,但在部分地區(qū)依然存在著。
正月下旬有天穿節(jié)填倉(cāng)節(jié)
天穿節(jié)
古時(shí)的正月二十日天穿節(jié),也叫補(bǔ)天穿、天饑日等。這個(gè)節(jié)日曾經(jīng)在正月二十五日前后進(jìn)行,但以正月二十者居多。廣州一帶卻是正月十九日進(jìn)行。這天要把糯米粉烙成圓餅,用線穿起來(lái)叫做補(bǔ)天穿。說(shuō)是為了紀(jì)念人類始祖女媧補(bǔ)天、消災(zāi)的功勞。這一天做圓餅(煎餅)放在女媧神像前,或放到庭院,或扔到房頂上,以表示補(bǔ)天。宋代時(shí)這種風(fēng)俗非常流行,蘇東坡還寫過(guò)一首詩(shī):媧皇沒(méi)后幾多年,夏伏冬愆任自然。只有人間閑婦女,一枚煎餅補(bǔ)天穿。民間也有過(guò)二十日天穿,二十一日地穿的說(shuō)法,是因?yàn)橛晁?jié)將到,人們祈禱下雨,又怕漏房,所以用補(bǔ)天穿的方法既求雨又保證房屋安全。
填倉(cāng)節(jié)
填倉(cāng)節(jié)起源很早,是古時(shí)希望五谷豐登、糧米滿倉(cāng)意愿的表達(dá)。這天也叫填倉(cāng)日(添倉(cāng)日),又說(shuō)二十日是小填倉(cāng),二十五是老填倉(cāng)。這是倉(cāng)神的生日,古時(shí)的倉(cāng)官、糧商們要祭拜倉(cāng)神,燃放鞭炮。以為這樣就會(huì)大囤滿小囤流。有說(shuō)漢初齊王韓信死后被封為倉(cāng)神,人稱之韓王爺。北京、山西水文縣等地的志書上都有所記載。
這天農(nóng)村有打囤、崩囤的習(xí)俗。一般是早晨起來(lái)在當(dāng)院畫一個(gè)圓圈,在圈里燃放鞭炮,放得越多越好。一些地方還有這天吃天倉(cāng)餅的風(fēng)俗。
吃餅
客家人的天穿節(jié)
天穿節(jié)客家人稱之為天穿日,是客家地區(qū)一個(gè)傳統(tǒng)民俗節(jié)日。客家民間有這樣一種說(shuō)法,過(guò)了天穿才算過(guò)完新年。慶祝天穿日客家人有煎餅補(bǔ)天穿、天穿射箭、甜粄扎針等主要習(xí)俗,用來(lái)紀(jì)念這一傳承已久的農(nóng)歷節(jié)日。傳說(shuō)中,天穿日是古代女媧補(bǔ)天的日子,相傳女媧塑人又替人類婚配,因此成了人類最早的圣母。天穿日是因當(dāng)時(shí)水神與火神不和大動(dòng)干戈,水神戰(zhàn)敗后惱羞成怒撞毀了不周山,卻不知不周山是支撐天地的玉柱,頓時(shí)天塌地裂,大地成了一片汪洋。于是,后來(lái)就有了女媧煉石補(bǔ)天之說(shuō),解救人間。為感念女媧補(bǔ)天神恩、慶祝人類的重生,古老的天穿日由此而來(lái)。
填倉(cāng)節(jié)吃什么飯
1、小米干飯
在填倉(cāng)節(jié)這一天,也被稱為天倉(cāng)節(jié)。俗話說(shuō):天倉(cāng),天倉(cāng),小米干飯雜面湯,這是我們?cè)谔顐}(cāng)節(jié)的時(shí)候,祖輩總結(jié)的在填倉(cāng)節(jié)要吃的美味。首先就是小米飯了,吃上一碗熱乎乎的小米飯,也是上天對(duì)我們所吃的糧食的恩賜,讓我們吃得飽吃得好,有一個(gè)大豐收。因此為了感謝上蒼,在小填倉(cāng)節(jié)這天,我們要吃點(diǎn)小米干飯。
2、雜面湯
小填倉(cāng)節(jié)第二個(gè)要吃的食物,就是雜面湯了,也是對(duì)應(yīng)著小米干飯雜面湯的習(xí)俗。一般都是將做點(diǎn)面條,隨后加上一些菜在里面,放上調(diào)味料。盡量選擇多放一些谷物磨成的面粉,蕎麥面、玉米面、小麥粉等等做成的面片或者面條,做出熱乎乎的雜面湯給家人吃。
3、燒餅
在這一天也是補(bǔ)天日,傳說(shuō)中這一天也是女媧補(bǔ)天的日子,因此在小填倉(cāng)日也是和補(bǔ)天日重合的日子。因?yàn)榕畫z補(bǔ)天的時(shí)候,要吃圓形的面餅,也寓意著順利補(bǔ)天。
而面餅都是小填倉(cāng)日的面粉做成的,也是有個(gè)好意頭。很多地方在這一天都吃燒餅,燒餅通體渾圓也映襯著補(bǔ)天日,因此至今也有在小填倉(cāng)日吃燒餅的習(xí)俗。
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