正月初二吃什么飯好

吃餛飩兜財(cái)

大年初二這天很多地方都會(huì)選擇吃餛飩，餛飩的諧音為渾囤，有糧食囤滿(mǎn)、五谷豐登的含義，餛飩又形似元寶，包餛飩時(shí)，要捏住餛飩皮的兩個(gè)角往里捏兜住餡料，俗稱(chēng)為兜財(cái)，人們就將一碗餛飩稱(chēng)為元寶湯，寓意開(kāi)年順風(fēng)順?biāo)⒇?cái)運(yùn)滾滾來(lái)。

吃發(fā)糕新年發(fā)財(cái)高升

初二的飲食習(xí)俗多樣，還有一樣是人們要吃的食物，那就是發(fā)糕。初二這天就會(huì)將做好的發(fā)糕先祭拜祖先，全家再一起食用，或者女兒回娘家的時(shí)候帶上自己親手做的發(fā)糕送給家人。寓意著新的一年里會(huì)發(fā)財(cái)、高（糕）升，發(fā)糕還可以做成花朵、魚(yú)的樣子，來(lái)代表花開(kāi)富貴、年年有余，日子過(guò)的越來(lái)越好。

吃面旺順更吉祥

俗話(huà)說(shuō)初一餃子，初二面。為什么要吃面呢？有句諺語(yǔ)說(shuō)的好：迎長(zhǎng)送短，初二是出嫁女回娘家的日子，父母要給出嫁的女兒做一碗面，寓意生活順?biāo)祉標(biāo)欤差A(yù)祝女兒女婿長(zhǎng)壽，表達(dá)了人們對(duì)久聚短聚的期盼。同時(shí)通過(guò)這碗面也希望新的一年像面條一樣順滑，順順當(dāng)當(dāng)，萬(wàn)事如意。在做面條的時(shí)候如果有三十、初一包餃子剩余的面防進(jìn)來(lái)，會(huì)更好；同時(shí)煮好的面過(guò)水吃最好，那樣口感和爽滑會(huì)更佳，不易斷，大吉大利！

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