農歷正月初五，俗稱破五，是歷史悠久的中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。因中國民俗認為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由于這一天承擔了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準婦女串門等。按照舊的習慣要吃水餃五日，北方叫煮餑餑。

如今有的人家只吃兩三天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如此，就連待客也如此。婦女們不宜出門，但也要吃餃子放鞭炮。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿易。

除了年夜飯要吃餃子，正月初五叫破五，也要吃餃子。有一種說法是，從初一到初五幾天之內禁忌較多，人們不可輕舉妄動，一過初五，就基本上過了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀。

還有種說法，初五這天迎財神，吃元寶形狀的餃子，有發(fā)財?shù)脑⒁狻Ｆ莆宓娘溩又v究餡兒是一個肉丸的，餃子的形狀是扁圓的，與象征財富的元寶的樣子很相似。此外，餃子里還有的要包上錢、棗、糖等，寓意發(fā)財、好運早來、甜蜜和美。一家人團團圓圓吃一頓破五的餃子，那么就寓意著在新的一年里頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。

大年初五的風俗是什么

1、送窮鬼

大年初五，破除禁忌，人們忙著送窮鬼，也叫趕五窮。過去，所謂的五窮：是指智窮、學窮、文窮、命窮、交窮等，俗稱窮鬼。一大早，人們便忙著放鞭炮，趕走窮鬼。通常，從家里往外放，看看誰家最響亮，徹徹底底把窮神送。接著就要徹底清理衛(wèi)生，把家里家外打掃的干干凈凈，該掃的掃，該倒的垃圾抓緊倒，寓意徹底送走窮神，這樣在來年的時候這個家庭就不會是貧窮的。

2、迎財神

這一天，最大喜事，還有迎財神，拜財神，祈求財神臨門，帶來福祿壽喜財，新的一年財源滾滾，財運亨通。據(jù)說，大年初五是財神的誕辰，人們在初四晚上就開始請財神，也被稱為搶路頭，也就是接財神。初五一大早，就要及時祭拜，歡迎財神到家，來年的時候自己做事情就會比較順利的。

3、捏小人嘴

其實，是今天的傳統(tǒng)美食，也就是包餃子。在包餃子時，要把餃子餡放上，把包子皮一下一下捏緊捏實，俗稱捏小人嘴而且，在準備餃子餡時，通常，今天用肉餡，要使勁剁餡子，而且要發(fā)出響聲，俗稱：剁小人，防止來年的時候自己受到小人的欺負。

【正月初五為什么吃餃子 】

正月初五吃餃子的由來

很多人只知道大年初五需要吃餃子，并不知道為什么這天需要吃餃子，我們平常都是大年初一吃餃子，寓意迎接新的一年，然而初五吃餃子就是有吉祥如意的寓意。民間俗語有言：初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。因此正月初一和初五都有吃餃子的習俗。春節(jié)第一天吃餃子，是為了迎接新年，寓意辭舊迎新。到了第五天吃則承載了人們期盼吉利、幸福的寓意，而且這一天是財神的生日，戶戶放鞭炮吃餃子也是象征著對神的恭迎與敬重。

正月初五吃餃子的寓意

在平常生活中我們也會經常吃餃子，但是我們也不會去過多的了解在意他們的寓意，在大年初五這天吃餃子就有他自己特殊的意義和說法。在大年初五這天煮的餃子，是有特殊意義的，俗稱捏小人嘴，就是把不好的運氣按下去。而且包餃子的過程中，也是很有講究的，要用到手一下挨一下的沿著餃子邊捏，寓意著這樣可以避開周圍的流言蜚語，讓生活變得越來越好，再加上該日是驅趕窮神，迎接財神的日子，包好的餃子又像個元寶似的，有著聚財之意，所以一家人都會圍坐在一起吃餃子，既團圓又喜慶。

正月初五吃餃子的注意事項

其實平常吃餃子，我們也不會在意什么時候吃餃子，不管是平常還是春節(jié)期間吃餃子的時間段都沒有特別的規(guī)定，早上和晚上都是可以吃的。關于吃餃子的時間段，是沒有特別規(guī)定的，早中晚其實都可以，或在迎接完財神后，大家一起吃。包餃子的的時候，不宜包得太圓潤，扁扁的形似金元寶就可以，寓意財源廣進。無論是什么餡的，在剁餡的時候要把砧板切得響一些，象征剁小人，把不好的運氣都趕跑消滅。有的人會在餃子里包上一個大棗或者糖塊什么的，甚至還有硬幣，吃到的相當于中獎，一年都甜甜蜜蜜的，這也預示著人們對美好生活的向往。

正月初五的1不做、2不吃、3不串、4不動

一不做：不做針線活

正月初五也被稱為忌針節(jié)，在這一天，不可以拿起針縫家里的衣物，因為這一天縫衣物，寓意在新的一年，家人還是不能發(fā)大財。而且在動針線時，會拿起剪刀、針等等尖銳的工具，寓意在新的一年，破皮流血，是不好的預兆。雖然現(xiàn)在正月初五不能做針線活的禁忌被打破了，但是我們盡量在初一到初五避免做針線活，等到了初六再來做也來得及。

二不吃：不能用生米煮飯吃

在正月初五，不要用生米煮飯吃，這是為什么呢，我們從俗語：初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋，初五初六捏面團就可以得知，初一到初五都沒有米飯，這是因為用生米煮米飯，會使家人變得生分，從而導致家庭不團結，所以在春節(jié)期間，很少用生米煮飯吃。

三不串門：不能隨意亂串門

初五大部分的商鋪都會開業(yè)，而在開業(yè)的這一天，家家戶戶都會迎財神，如果此時我們隨意地串門，不僅會將店鋪的財運趕走，而且還有可能帶來晦氣，所以在正月初五，千萬不要隨意亂串門，如果要和周邊商戶搞好關系，大家可以在門外相互說一些客套話。

四不動：不動土

在正月初五，一定不要隨意地去動土，不管是裝修房屋還是下地耕種，都不太適合，因為這一天動土，會使新的一年里有災禍發(fā)生。如果您家需要動土，建議初六再動。而在破五節(jié)，有一樣食物必須吃，它就是餃子。

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