立冬節(jié)氣是24節(jié)氣中的第19個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，一般都是在每年公歷11月7-8日交節(jié)，那么立冬的習(xí)俗有哪些呢 立冬的習(xí)俗有不少，例如文章中的補(bǔ)冬、吃餃子、釀黃酒以及舂交冬糍等等，那么下面就由小編為大家?guī)砹⒍罱?jīng)典十首詩(shī)的解析，感興趣就關(guān)注下吧。

【立冬的習(xí)俗】

01、補(bǔ)冬

立冬后，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。諺語(yǔ)立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空就是最好的比喻。立冬意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié)，人們傾向進(jìn)食可以驅(qū)寒的食物。在南方，人們會(huì)吃些滋陰補(bǔ)陽(yáng)，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會(huì)和中藥一起煮來增加藥補(bǔ)的功效。立冬，閩中俗稱交冬，意為秋冬之交。立冬補(bǔ)冬，家家戶戶要熬制草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。

02、吃餃子

立冬在北方則有吃水餃的風(fēng)俗。在北方，立冬的規(guī)矩是吃餃子，因?yàn)樗溚庑嗡贫洌藗冋J(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時(shí)，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子 因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，節(jié)者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了好吃不過餃子。

03、釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱為冬釀，祈求福祉。

04、掃疥

過去立冬，河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動(dòng)，稱為掃疥，以求治愈疾病，保證身體健康過冬。

05、舂交冬糍

這一天，漳州的鄉(xiāng)村人家要舂交冬糍慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揪成乒乓球大小，細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的，磨得細(xì)細(xì)的，與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉，擺放在大海碗里。食用時(shí)用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫撥浪糍。做好交冬糍，得敬一敬土地神，感謝他慷慨的給予。

06、吃生蔥

南京有句諺語(yǔ)：一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng)。一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發(fā)生。按老人的講法，蔥性溫味辛，能發(fā)散讓人出汗，使體內(nèi)郁滯不通的陽(yáng)氣隨著汗液排出，陽(yáng)氣運(yùn)行便通暢了，病邪也就隨汗被驅(qū)除了。南京人還常把立冬嗖嗖疾病盤，大蔥再辣嘴中盤這句老話掛在嘴邊，為了入冬后的健康，南京人此時(shí)也學(xué)著北方人吃起了生蔥。

【立冬最經(jīng)典十首詩(shī)】

1、最欣慰的立冬詩(shī)：園林盡掃西風(fēng)去，惟有黃花不負(fù)秋。

立冬前一日霜對(duì)菊有感

宋-錢時(shí)

昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭。

園林盡掃西風(fēng)去，惟有黃花不負(fù)秋。

2、最舒服的立冬詩(shī)：門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書。

立冬

宋-紫金霜

落水荷塘滿眼枯，西風(fēng)漸作北風(fēng)呼。

黃楊倔強(qiáng)尤一色，白樺優(yōu)柔以半疏。

門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書。

擬約三九吟梅雪，還借自家小火爐。

3、最暢快的立冬詩(shī)：獸炭爐圍羊羔酒，共醉笙歌錦帳中。

朝天曲 立冬

明 - 黃淮

曉風(fēng)嘯空，報(bào)道冬初動(dòng)。

蕭蕭敗葉響寒叢，鴛瓦霜華凍。

獸炭爐圍羊羔酒，共醉笙歌錦帳中。

病翁固窮，冷落了梅花夢(mèng)。

4、最博愛的立冬詩(shī)：所喜浙田登，百姓不憂食。

十月七日早起

元初 - 方回

己亥十月六，是為立冬日。

是日晴頗暄，虛叟偶飲客。

醉臥二更醒，起視天宇黑。

三更至四更，大風(fēng)一何急。

吼哮甚江潮，十屋九仆壁。

五更再倚樓，云掃眾星出。

我樓正向東，北斗掛東北。

其杓漸指南，正東起太白。

日躔氐近房，紅氣卜晴色。

萬(wàn)馬漸次動(dòng)，鐘鳴戍鼓鼜。

今年未有霜，貧民或絺绤。

忽念十日前，霰雪已坌集。

痢瘧死者夥，咎徵復(fù)不一。

所喜浙田登，百姓不憂食。

5、最憂思的立冬詩(shī)：休言明日朔風(fēng)起，腸斷天涯人懷家。

煙雨館立冬前一日

宋-葛紹體

已過重陽(yáng)種菊花，留連秋色帶霜華。

休言明日朔風(fēng)起，腸斷天涯人懷家。

6、最懷念的立冬詩(shī)：尚憶魯儒席，南樓攜手齊。

立冬日贈(zèng)張直夫

宋 - 呂本中

參差寒葉樹，林鳥獨(dú)依棲。

發(fā)變心同素，年遲日向西。

一水通晨夕，三山隔海溪。

尚憶魯儒席，南樓攜手齊。

7、最閑適的霜降詩(shī)：胡床移就菊花畦，飲具酸寒手自攜。

今年立冬后菊方盛開小飲

南宋 - 陸游

胡床移就菊花畦，飲具酸寒手自攜。

野實(shí)似丹仍似漆，村醪如蜜復(fù)如齏。

傳芳那解烹羊腳，破戒猶慚擘蟹臍。

一醉又驅(qū)黃犢出，冬晴正要飽耕犁。

8、最豁達(dá)的立冬詩(shī)：喜把新詩(shī)酬酒伴，從看好景到新年。

十一月十八日作會(huì)限韻二首 其一

明 - 湛若水

立冬之后冬之先，病骨偏宜愛日天。

喜把新詩(shī)酬酒伴，從看好景到新年。

人苦幾番憂大暵，誰(shuí)將只手挽天泉。

諸公不作商霖雨，留滯周南秀句傳。

9、最溫暖的立冬詩(shī)：一夜初冬雨，蕭蕭枕上鳴。

十四日立冬雨夜過宿黃茂才君甫書館

明 - 李英

一夜初冬雨，蕭蕭枕上鳴。

故人同大被，信宿見高情。

蝴蝶三更夢(mèng)，煙霞百歲盟。

天明橈釣艇，別向海門行。

10、最感慨的霜降詩(shī)：小春此去無(wú)多日，何處梅花一綻香。

立冬即事二首-其一

宋-仇遠(yuǎn)

細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。

小春此去無(wú)多日，何處梅花一綻香。

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